В статье приведены примеры дооснащения и модернизации систем холодоснабжения ряда предприятий АПК, реализованных компанией «Фриготрейд» за несколько последних лет.
Холодильное оборудование под ТМ ФРИГОДИЗАЙН®, изготовленное специалистами ООО «Фриготрейд», уже более двух десятилетий успешно работает на многих российских предприятиях и пользуется постоянным спросом в настоящее время.
Наши системы холодоснабжения используют крупные предприятия молочной, масложировой и мясоперерабатывающей отраслей промышленности, заводы по производству ликёроводочной и слабоалкогольной продукции, а также складские логистические комплексы. С рядом заказчиков наша компания работает уже второй десяток лет, успешно решая поставленные задачи, поскольку специалисты «Фриготрейд» не только профессионально владеют знаниями и практическим опытом в холодильной технике, но и в большинстве случаев хорошо знакомы с технологическими процессами, где используется холод, что облегчает контакт с заказчиком.
Нашим важным конкурентным преимуществом является тот факт, что мы проектируем и изготавливаем надёжные и удобные в эксплуатации системы холодоснабжения, уделяя особое внимание внедрению энергосберегающих решений, которые позволяют снижать энергопотребление холодильных установок на 20-30%, а в зимние месяцы — до 80% за счёт использования холода окружающего воздуха. Мы готовы предложить наработанные и запатентованные энергосберегающие решения по повышению энергоэффективности и ресурса систем холодоснабжения.
ООО «Фриготрейд» изготавливает для АПК следующее оборудование:
- полностью оборудованные холодильные, морозильные и скороморозильные камеры;
- системы холодоснабжения и агрегаты шоковой заморозки для существующих камер заказчика;
- системы холодоснабжения фризеров и туннелей закалки мороженого;
- контейнерные холодильные, морозильные и скороморозильные установки;
- компактные генераторы ледяной воды (1,5±0,5°С) с проточными кожухотрубными или пластинчатыми теплообменниками; установки воздушно-капельного охлаждения;
- гидромодули и насосные агрегаты для перекачки воды и технологических жидкостей;
- системы кондиционирования и вентиляции для производственных помещений;
- системы управления и мониторинга для инженерного оборудования предприятий;
- системы холодоснабжения складских логистических комплексов.
Холодильное оборудование, выпускаемое нашей компанией под ТМ ФРИГОДИЗАЙН®, устанавливается как на строящихся объектах, так и при модернизации или техническом перевооружении действующих производств. Ниже приведены краткие сведения по некоторым производственным объектам АПК, где работает установленное или модернизированное специалистами ООО «Фриготрейд» холодильное оборудование.
Изготовление и поставка систем холодоснабжения для птицеперерабатывающих предприятий
В качестве примера отметим птицеперерабатывающий завод в Оренбургской области, для которого нашими специалистами были изготовлены и поставлены шесть холодильных установок для трех камер заморозки цыплят производительностью 20 тонн за 12" часов каждая.
В качестве энергосберегающей опции использованы теплообменники для утилизации тепла с целью подогрева грунта и его защиты от промерзания под полом морозильных камер. Холодильные установки обеспечивают экономию электроэнергии не менее 30% благодаря применению дополнительных переохладителей жидкого хладагента и адиабатической системы охлаждения воздушных конденсаторов.
Конденсаторы с адиабатической системой охлаждения ФРИГОДИЗАЙН® на предприятии в Оренбургской области
Шкафы системы электропитания и управления многокомпрессорными станциями ФРИГОДИЗАЙН®
Контейнерные холодильные установки с циркуляционным ресивером для скороморозильных плиточных аппаратов
В пищевой промышленности наибольшее распространение получила технология шоковой заморозки в плиточных скороморозильных аппаратах, используемая для широкого ассортимента пищевых продуктов: мяса, птицы, мясных продуктов и полуфабрикатов, а также рыбы и рыбных полуфабрикатов.
Контактная заморозка в плиточном аппарате является наиболее быстрым и экономичным способом заморозки загруженной продукции, поскольку замораживание в плиточном аппарате происходит намного быстрее по сравнению с заморозкой продукта путем обдува. Преимуществами этой технологии является то, что при её использовании практически отсутствует усушка продукта, а на выходе он имеет удобный для упаковки, складирования и транспортировки формат блоков.
Для крупного птицеперерабатывающего комбината компания «Фриготрейд» изготовила и поставила контейнерную холодильную установку с четырьмя скороморозильными аппаратами.
Контейнерная холодильная станция для четырёх плиточных скороморозильных аппаратов
Плиточные скороморозильные аппараты, установленные в цехе заморозки птицы после убоя
Циркуляционный ресивер с насосным агрегатом на производственном участке ООО «Фриготрейд»
Генераторы ледяной воды ФРИГОДИЗАЙН® с проточными кожухотрубными и пластинчатыми теплообменниками-испарителями
Специалистами нашей компании разработана и запатентована холодильная установка получения ледяной воды с инновационной системой управления и контроля за процессом теплообмена в испарителе с непосредственным кипением хладагента, получившая название «генератор ледяной воды».
Такие генераторы позволяют получать на выходе из проточного кожухотрубного или пластинчатого испарителя ледяную воду с температурой +0,5…+2°С, не опасаясь её замерзания внутри испарителя и поэтому успешно конкурируют с громоздкими традиционными установками с использованием льдоаккумуляторов или плёночных испарителей.
Практический опыт их эксплуатации, подтверждённый данными по энергопотреблению систем холодоснабжения нашими клиентами, показал что энергосберегающие опции в этих системах позволяют снизить их суммарное энергопотребление на 20-25% по сравнению с льдоаккумуляторами. В холодное время года такой генератор ледяной воды позволяет дополнительно экономить от 50 кВт до 70 кВт электроэнергии.
Генераторы ледяной воды изготовлены нашей компанией и запущены в эксплуатацию на нескольких предприятиях:
ОАО «Молоко» (г. Каменск-Уральский)
Генератор ледяной воды на двух винтовых компрессорах производительностью 1,1 МВт обеспечивает температуру ледяной воды +1…+2°С на выходе из кожухотрубного испарителя. Суммарное энергопотребление компрессоров, насосов и вентиляторов составляет у этой холодильной установки 275 кВт.
Генератор ледяной воды отгружается в г.Каменск-Уральский
АО «Фурмановский гормолзавод» (Ивановская обл.)
Аналогичный генератор ледяной воды на кожухотрубном испарителе производительностью 500 кВт работает здесь в автоматическом режиме. Температура ледяной воды, поступающая к потребителю, поддерживается на уровне 1,5 ± 0,5°С. В состав установки входит гидромодуль с двумя насосами, обеспечивающими расход ледяной воды в системе холодоснабжения завода не менее 70 м3/ч. Температура воды, поступающая от потребителя в генератор ледяной воды, составляет +7…+9°С.
Генератор ледяной воды для АО «Фурмановский гормолзавод»
ОАО «Еланский маслосыркомбинат» (Волгоградская обл.)
Суммарная холодопроизводительность четырех генераторов ледяной воды на винтовых компрессорах составила 2,6 МВт при температуре воды на входе в генератор +8,5°С и не выше 1,5 ± 0,5°С на выходе. Суммарный расход ледяной воды, обеспечиваемый изготовленными ООО «Фриготрейд» генераторами и насосными агрегатами, составляет не менее 350 м3/ч. В качестве испарителей использованы разборные пластинчатые теплообменники. Системой мониторинга обеспечена визуализация процесса охлаждения на удалённом компьютере и сенсорной панели управления.
Четыре генератора ледяной воды ФРИГОДИЗАЙН® на ОАО «Еланский маслосыркомбинат»
Установки охлаждения жидкости для молочного производства
Для агропромышленного холдинга «ЭКОНИВА-АПК» специалисты ООО «Фриготрейд» изготовили и поставили холодильную установку для проточного охлаждения 50%-ого раствора пропиленгликоля, используемого в технологических процессах молочного производства. Установка выполнена на компактном винтовом компрессоре. Температура жидкости на входе в установку +4°С, на выходе 0°С.
Установка охлаждения жидкости для «ЭКОНИВА-АПК»
Для Ивановского молочно-жирового комбината спроектирована и поставлена с пусконаладкой холодильная установка охлаждения 50%-ого раствора пропиленгликоля со встроенными насосными агрегатами. Насосы обеспечивают циркуляцию и подачу этого хладоносителя на доохлаждение молока после пастеризации перед розливом в тару. Установка была выполнена с двумя независимыми холодильными контурами, двумя поршневыми полугерметичными компрессорами, двухконтурным пластинчатым испарителем и выносным двухконтурным конденсатором воздушного охлаждения.
Установка охлаждения жидкости ФРИГОДИЗАЙН® с насосными агрегатами
На раме холодильной машины установлено два насосных агрегата, один из которых обеспечивает циркуляцию между испарителем холодильной машины и баком хладоносителя, а второй обеспечивает циркуляцию хладоносителя между баком и потребителями холода на производстве. Расчетный расход хладоносителя для потребителей не менее 25…30 м3/ч. С поставленным оборудованием передан полный пакет эксплуатационно-технической документации.
Системы холодоснабжения фризеров и туннелей закалки мороженого
Для производителя мороженого «Фабрика настоящего мороженого» в г. Кореновск Краснодарского края наши специалисты спроектировали, изготовили, смонтировали и запустили в эксплуатацию системы холодоснабжения фризеров и туннеля закалки мороженого.
Для холодоснабжения двух фризеров мороженого, производительностью 4000 л/ч каждый, была изготовлена и поставлена установка на двух винтовых компрессорах. Для туннеля закалки мороженого непрерывного действия система холодоснабжения выполнена на винтовом сальниковом двухступенчатом компрессорном агрегате производительностью 360 кВт при температуре кипения -50°С. Для данного компрессорного агрегата был использован российский 20-ти вентиляторный воздушный конденсатор микроканального типа с адиабатической системой увлажнения воздуха подготовленной водой.
Холодильный агрегат туннеля закалки мороженого
Холодильный агрегат для двух фризеров
В этих установках реализовано несколько энергосберегающих опций, позволяющих заметно снизить их энергопотребление. Разработанный нами уровень автоматизации холодильных установок дает возможность эксплуатировать их в автоматическом режиме без постоянного присутствия обслуживающего персонала. Подробно об этом проекте читайте в журнале «Империя холода» №5, 2021 год, Установки холодоснабжения фризеров и туннелей закалки мороженого
Модернизация и перевооружение систем холодоснабжения предприятий пищевой промышленности
Специалисты ООО «Фриготрейд» выполнили работы по техническому перевооружению аммиачной системы холодоснабжения крупного российского производственного комплекса по первичной переработке мяса в Республике Татарстан с целью увеличения производительности и адаптации системы к новым требованиям производства. В ходе выполнения работ был разработан и поставлен полный комплект холодильного оборудования для монтажа дополнительной системы холодоснабжения, включая:
- компрессорный агрегат на базе двухступенчатого открытого винтового компрессора МYCOM производительностью 580 кВт при температуре кипения -40°С;
- конденсатор испарительного типа производительностью 1,7 МВт и массой 11 200 кг;
- насосный агрегат контура оборотной воды с центробежным циркуляционным насосом;
- аммиачный насосный агрегат;
- комплект арматуры и автоматики для технического перевооружения системы холодоснабжения и технологических сетей;
- шкафы силового электропитания и автоматического управления с частотными преобразователями для привода компрессора и насоса испарительного конденсатора.
Холодильный агрегат с открытым двухступенчатым винтовым компрессором
Конденсатор испарительного типа производительностью 1,7 МВт
После проведения реконструкции завод имеет единую систему контроля и управления, объединяющую старое и новое оборудование, что значительно упростило его эксплуатацию. Кроме того, холодильное оборудование было переведено в оптимальный режим работы, что позволило сократить удельный расход электроэнергии на производство холода.
Работы по техническому дооснащению этого предприятия включали в себя также поставку предприятием ООО «Фриготрейд» трёх плиточных вертикальных скороморозильных аппаратов DSI для быстрой и энергоэффективной заморозки свинины в блоках размером 400 х 600 х 100 мм весом 20,5 кг.
Модернизация системы холодоснабжения технологических цехов крупной птицефабрики в Поволжье, 2023 год
Для этого предприятия нами проведена работа по увеличению производительности существующей системы холодоснабжения. Была изготовлена и смонтирована контейнерная система холодоснабжения с двумя холодильными централями и конденсаторами, устновленными на крыше контейнера, а также шкафами управления воздухоохладителями.
Контейнерная система холодоснабжения с двумя холодильными централями
Выполнен монтаж воздухоохладителей в цехе обесперивания и цехе воздушно-капельного охлаждения. Одна из холодильных централей на двух поршневых компрессорах предназначена для цеха воздушно-капельного охлаждения тушек кур после убоя. Вторая централь на двух поршневых компрессорах — для цеха навески и обесперивания куриных тушек.
Цех обесперивания
Воздухоохладитель двухпоточного типа
В цехе воздушно-капельного охлаждения к уже существующим воздухоохладителям установили три дополнительных специальных воздухоохладителя двухпоточного типа с трубками из нержавеющей стали и направлением продува вниз. По заданию заказчика воздухоохладители выполнены с оттаиванием теплообменного блока горячим газом, при этом их поддоны сделаны с электроподогревом. Благодаря использованию системы оттаивания воздухоохладителей горячим газом достигнута значительная экономия электроэнергии. Контейнер оборудован системой вентиляции, отопления и освещения. Разработана и установлена система удалённого мониторинга.
Автор: Виктор Велюханов (генеральный директор ООО «Фриготрейд»)
* * *
Специалисты ООО «Фриготрейд» готовы предложить свои услуги по проектированию и изготовлению необходимого холодильного оборудования при техническом перевооружении или модернизации систем холодоснабжения действующих предприятий для повышения их производительности и энергоэффективности. Если необходима консультация по выбору холодильного оборудования под конкретные задачи, обращайтесь в московский офис компании.
Прочитать или скачать (в формате pdf), текст этой статьи из журнала Империя Холода
Перейти к другим статьям ФРИГОДИЗАЙН в СМИ
Приведены примеры дооснащения и модернизации систем холодоснабжения ряда предприятий АПК, реализованных компанией «Фриготрейд» за несколько последних лет. 
Приведены наиболее значимые запатентованные технические решения, реализованные совместно с заказчиками при разработке и изготовлении систем холодоснабжения уникальных объектов. 
Приведён пример использования многокомпрессорной установки ФРИГОДИЗАЙН® в контейнерном исполнении для холодоснабжения четырёх плиточных скороморозильных аппаратов с оттаиванием горячим газом на одном из крупнейших российских птицеперерабатывающих комбинатов. 
Приведены примеры использования компрессоров и компрессорных агрегатов MYCOM в системах холодоснабжения, спроектированных и сданных в эксплуатацию специалистами ООО «Фриготрейд» в ходе модернизации или технического перевооружения ряда российских предприятий. 
В статье приведен пример модернизации существующей на предприятии климатической термобарокамеры, а также кратко представлены климатические испытательные камеры, изготовленные и сданные в эксплуатацию в последние годы предприятием «ФРИГОТРЕЙД». 
В статье представлена низкотемпературная контейнерная установка с встроенными насосными агрегатами, изготовленная ООО «Фриготрейд» для одного из предприятий Якутии. 
По ТЗ Заказчика требовалось выполнить ремонт и модернизацию бароклиматической камеры
Рекомендуем ООО «Фриготрейд», как производителя качественного холодильного оборудования, ответственного и надежного исполнителя монтажных и пуско-наладочных работ. 
