Наши поставщики
Вертикальный пластинчатый морозильник фирмы DSI
Давление в морозильнике отрицательное в случае, если температура хладагентной пластины с хладагентом R22 ниже -40°С и с NH3 хладагентом – ниже -33° С. При заправке жидким CO2 вакуум в морозильнике возникнуть не может.
Общие требования к продукту, подлежащему заморозке
Все замораживающие элементы и пластиковые детали плиточных морозильных аппаратов, которые соприкасаются с продуктом, изготовлены из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.
Температура подлежащего заморозке продукта должна находиться в пределах от -60 до +40 °C Плиточный морозильный аппарат не предназначен для хранения продуктов. Если по какой-либо причине продукт необходимо оставить в плиточном морозильном аппарате на срок более 24 часов, то следует установить температуру ниже +5 °C.
Плиточный морозильный аппарат предназначен для обработки продуктов с водородным показателем pH в пределах 4,0–9,0. Не следует использовать плиточный морозильный аппарат для заморозки кислых продуктов с водородным показателем pH ниже 4,0 или для заморозки продуктов с большим содержанием соли, так как они могут примерзнуть к замораживающим элементам. Морозильник рассчитан на быстрое замораживание всех продуктов питания, к которым устойчив алюминий. Любое другое применение должно происходить по согласованию с производителем. Например, для замораживания крови или сока могут быть применены специальные морозильники. Алюминий подвержен воздействию сока, так как тот, как правило, содержит кислоту.
Вертикальный пластинчатый морозильник состоит из отсеков (1), перегородки (2) между которыми являются вертикально установленные морозильные элементы. Расстояние между перегородками определяется подъёмными вилками (3) и передними краями (4). Эти секции называются морозильными станциями. Каждая морозильная станция может при помощи горизонтальных или вертикальных пластин разделяться на несколько меньших блоков. См. рисунок внизу.
Морозильные элементы могут передвигаться в сторону, открывая и закрывая станции, а подъёмные вилки могут поднимать вертикально, чтобы поднимать замороженные блоки из станций. Система имеет встроенную самозащиту, таким образом, что открытие станции и подъём вилок может происходить только в правильной последовательности. Эти движения выполняются гидравлической системой, которая управляется с пульта управления, который может быть либо механическим, либо электроуправляемым, в зависимости от выбора гидравлической системы.
Морозильник разработан для циркуляции при помощи насоса.
В статье представлены основные технические характеристики и фотографии партии контейнерных холодильных машин, изготовленные ООО «Фриготрейд» в 2023 году для крупного промышленного предприятия. 
Специалисты ООО Фриготрейд, изготовили и сдали в эксплуатацию испытательный комплекс оборудования для четырех крупногабаритных климатических камер. 
Статья продолжает серию публикаций ООО «Фриготрейд» по оснащению установок холодоснабжения ФРИГОДИЗАЙН® современными системами управления и мониторинга. 
Выполнены проектные, монтажные и пусконаладочные работы, сдача в постоянную эксплуатацию системы измерения потребления холода технологическим оборудованием предприятия от централизованной аммиачной системы холодоснабжения. 
